Homard vivant

Homarus americanus

Origine: Canada - Nova Scotia
Zone de pêche: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Disponibilité: Hele jaar

Moules

Mytilus edulis

Origine: Mer du Nord
Zone de pêche: NO Atl. Oceaan (FAO 27)

Langoustines

Nephrops norvegicus

Origine: Océan atlantique
Zone de pêche: NO Atl. Oceaan (FAO 27)

Huîtres

(creuzes)

Crassostrea gigas

Origine: Mer du Nord
Zone de pêche: NO Atl. Oceaan (FAO 27)

Coquille Saint-Jacques

(entières, noix)

Pecten jacobaeus

Origine: Amérique
Zone de pêche: Amérique
Disponibilité: Toute l’année