Tong

(vers en diepvries)
heel, panklaar, filet

Solea solea

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar
(Hoogseizoen: Juli t/m januari)

Schol

(vers en diepvries)
heel, panklaar, filet

Pleuronectes platessa

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar
(Hoogseizoen: Mei t/m november)

Tarbot

(vers en diepvries)
heel, steak, filet

Psetta maxima

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar
(Hoogseizoen: Augustus t/m februari)

Griet

(vers en diepvries)
heel, filet

Scophthalmus rhombus

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar
(Hoogseizoen: Juni t/m januari)

Tongschar

(vers en diepvries)
heel, panklaar, filet

Microstomus kitt

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar
(Aanbevolen om in maart en april geen tongschar te eten, vanwege de kuitperiode)

Kabeljauw

(vers en diepvries)
heel, zonder kop, filet

Gadus morhua

Herkomst: Noordzee / Oostzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar

Rode Poon

(vers en diepvries)
heel, panklaar, filet

Trigla lucerna

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar

Makreel

(vers en diepvries)
heel, gestript, filet

Scomber scombrus

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar

Rode Mul

(vers en diepvries)
heel, filet

Mullus surmuletus

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Noordzee: Mei t/m oktober / Kanaal: Hele jaar

Wijting

(vers en diepvries)
heel, filet

Merlangius merlangus

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar (Wijting is mager in april en mei)

Bot

(vers en diepvries)
heel, panklaar, filet

Platichthys flesus

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar

Zeeduivel

(vers en diepvries)
heel, staart

Lophius piscatorius

Herkomst: Noorwegen / Denemarken
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar

Rog

(vers en diepvries)
heel, vleugel

Raja clavata

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar